| |||||||
| زاويه المطبخ والماكولات ما لذ وطاب من اطباق عالمية وشعبيه |
![]() |
| | LinkBack | أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
|
#1
| |||||||||||||
| |||||||||||||
السلطه راح تكون على شكل طبقات .. يعني حطي طبقه فوق طبقه وبدون خلط اوكي نجيب المله او الوعاء اللي بنقدم فيه السلطه .. ![]() كوب ونص بقدونس مفروم ناعم .. ![]() بصل ابيض مقطع لأجنحه نخلطه مع سماق .. ونحطه فوق البقدونس .. ![]() بهالخطوه نكون سالقين نص دجاجه وشايلين الجلد و العظم ومقطعينها قطع صغيره مثل الصوره .. ننقع الدجاج في : (علبة روب + رشة ملح+رشة فلفل اسود مطحون+ عصير ليمونه) .. الأفضل في بداية تجهيز الطبق نجهز الدجاج عشان نعطيه مجال يتخمر .. و كثر ما خلينه في الخلطه كان الطعم ألذ .. ناخذ الدجاج .. و نقليه بشوية زبده مع رشة من البهارات اللي تحبينها ..ولو عندج بهارات الشاورما بتكون احلى لكن لا تكثرين .. نقلب الدجاج قلبتين فقط عشان يتحمر .. ونحطه فوق الطبقه السابقه ![]() بطاطا مقطعه الى اصابع او شرائح طوليه .. وممكن نستخدم اصابع البطاطا المجمده .. ونقليها على جنب .. و نحطها فوق طبقة الدجاج .. ![]() في وعاء جانبي نخلط : ( علبة روب + ملعقة مايونيز + ملعقه طحينه اللي نسميها الهرده + فص ثوم مدقوق + رشة ملح + عصرة ليمون ) ![]() ونحط الخلطه فوق الطبقه السابقه اللي كانت البطاطا .. ![]() نرش على الوجه شوية سماق و ناخذ خبزه نقطعها لمربعات .. اما نقليها او نشويها داخل الفرن ونحطها على الوجه كآخر طبقه .. السلطه شوي دسمه وتشبع .. ممكن تسوينها على العشا بروحها |
| | #2 | |
|
إلى جنَّات الخلد يَ جدتي ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
يع‘ـِطيكـِ آلفـً ع‘ـِآفَيهـً حيل روعهـً | |
|
| | #3 |
| ܢ~رُوُحْ لاَ يَمُسُهًآ سِوَآهْ ● ܢ ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
ربي يعافيج يا الغلا سكره
|
|
| | #4 | |
| صـډقڹے عجڒٺ عن ..{ ٱڵـړحيڶ ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
أكله فن شكلها واتوقع حتى طعمها روعه عاد أنا أموت بشيء اسمه سلطه وشورما عوافي يالغلا لاهنتي على هالمجهود :Snipe (20): | |
|
| | #5 |
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
يعطيك الف الف الف عاااااااااااااااااااااااااافيه:n200675: |
|
| | #6 |
|
وٍآيً يًآآحِلآتِيًــﮯ حِدُيْ گلآسِيًــﮯ ~ مراقبة سابقة برغبتها ~ ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
أعش الشاورما بالدجاج :00009: عوافي يالغلا ‘‘ مررا طريقتها سهلهـ ‘‘ دمتي بود ‘‘ |
|
| | #7 |
| ܢ~رُوُحْ لاَ يَمُسُهًآ سِوَآهْ ● ܢ ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() ![]() |
تسلميين غاليتي مها على مرورج العطر
|
|
![]() |
| مواقع النشر (المفضلة) |
|
| |
| الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
| أدوات الموضوع | |
| انواع عرض الموضوع | |
|
|
المواضيع المتشابهه | ||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| وأخيرا الكروسان الفرنسي بالزبدة بالخطوات المصورة | حور العيون | زاويه المطبخ والماكولات | 18 | 09-11-2009 05:28 PM |
| سلطة الكوؤس | جوليت نجد | زاويه المطبخ والماكولات | 5 | 28-05-2009 06:51 PM |
| حلى البخور بالخطوات المصوورة | انين الماضي | زاويه المطبخ والماكولات | 13 | 04-04-2009 01:04 PM |
| حلى الفيريرو روشيه ... بالخطوات المصورة | بنوتة جنان وكلها حنان | زاويه المطبخ والماكولات | 11 | 31-03-2009 01:57 PM |